Ormai è inutile i dolci a base di mele sono tra i miei preferiti, sono una calda coccola nelle giornate grigie e umidicce, per non parlare del profumo che riempie la casa ancora quando sono nel forno. Ci sono mille versioni con le mele, io stessa ve ne ho proposte diverse, ma questa volta mi […]
Ogni tanto mi piace sperimentare modificando golose ricette che trovo su libri e giornali, non sempre riescono sia chiaro eh! ma questa volta il risultato sono queste ciambelle leggere e soffici, buonissime! Ingredienti per circa 12 ciambelle: 125g di latte di avena (va bene anche un altro latte vegetale o vaccino) 50g di zucchero integrale […]
La nostra colazione della domenica, colorata e golosa e divertente. Veloci da preparare e ancora più veloci da far sparire dal piatto. Noi li accompagnamo sempre con frutta fresca, yogurt o latte oppure come in questo caso con cioccolata fusa e frutta secca. Ingredienti per 6 pancake: 80g di farina integrale 80g di latte vaccino […]
Le carote sono ortaggi pieni di fibre e vitamine e questa volta sono diventati l’ingrediente principale dei miei biscotti. Si tratta di semplici frollini senza burro, leggeri e gustosi e, perchè no, anche divertenti! Chi ha seguito le stories di instagram avrà notato la velocità con cui si ottengono questi biscottini perfetti per la colazione. […]
La ricetta di questa torta l’ho ripescata da dei vecchi appunti che non ricordavo più di avere, rifarla è stato un modo per smaltire un pò delle pere che ci aveva regalato il nostro fantastico vicino, ma è stata anche una fantastica sorpresa. Si tratta di una torta tutta cioccolatosa, senza uova e senza lattosio, […]