Biscottini ripieni di cioccolato

La mia pulcetta a casa da scuola, due gocce di pioggia ed eccoci qui con il forno acceso per trovare per voi una fantastica ricetta per riutilizzare tutto il cioccolato delle uova di Pasqua per una fantastica e golosa colazione 

senza uova, con poco zucchero e senza lattosio se utilizziamo un latte vegetale, perfetti a colazione ma anche a merenda

Ho usato la frolla di queste raviole
http://www.dietistaricci.it/blog/raviole-che-coccolano