Pasta con Broccoli e Ricotta

Un piatto semplice, gustoso che piace a grandi e piccini e soprattutto velocissimo!!risolve i pasti dell’ultimo minuto e aiuta a mascherare le verdure ai bimbi più capricciosi  🙂

Pasta con broccoli e ricotta

 

Riempire di acqua una casseruola, una volta raggiunto il bollore, versare le verdure pulite, lavate e sminuzzate.
Appena riprende il bollore togliere le verdure, salare e buttare la pasta preferita. Nel frattempo mettere i broccoli lessati nel bicchiere del frullatore ad immersione, aggiungendo un cucchiaio di ricotta e un cucchiaino di olio per persona, e frullare ottenendo una crema.

Scolare la pasta e condire con la crema di broccoli, vedrete ne andranno ghiotti anche i pìù diffidenti.

Buon appetito!!